Ciasteczka marchewkowe
Oto przepis na niezwykłe, fenomenalnie proste ciastka marchewkowe w stylu amerykańskich crumbl cookies! Niezwykłe – bo smakujące dokładnie jak najlepsze, korzenne ciasto marchewkowe z puszystym, śmietankowym kremem. Fenomenalnie proste – bo ich przygotowanie wymaga tylko wymieszania wszystkich składników... i starcia jednej marchewki!
Oliwne ciasto marchewkowe
Wilgotne, puszyste, sprężyste jak gąbeczka i naprawdę niezwykłe, bo niewymagające użycia tarki! Oto przełomowe ciasto marchewkowe, które swą lekką i soczystą konsystencją przypomina najlepsze dyniowe wypieki. A nawet przebija je, bo jest o niebo łatwiejsze w przygotowaniu. Zaintrygowany?
Sernik na zimno „Biały Michałek”
Jest jak słodki jadalny obłok, daję słowo! Chrupiący ciasteczkowy spód, białe michałki i wnętrze o idealnie chmurkowej strukturze, zespolonej tylko białą czekoladą. Oto idealny sernik na zimno: prosty, szybki i przełomowy. A co najpiękniejsze – niewymagający żelatyny, kulinarnej wiedzy ani odpalania piekarnika!
Jak napisać przepis by nie wkurzać czytelników?
Niekompletna lista składników. Zła instrukcja. Abstrakcyjne gramatury. Ilość błędów w przepisach jest równie ogromna jak liczba osób myślących, że to niewymagające zadanie. Nie tkwij dłużej w tym przekonaniu i sprawdź, jak pisać przepis by nie wkurzać czytelników!
Świąteczny Sernik Bez Pieczenia
Sernik dostojny, korzenny, o niebiańsko chmurkowej strukturze, jak na świąteczny deser przystało. Skrywający wyjątkowo chrupiący ciasteczkowy spód oraz subtelny smak białej czekolady. Prosty, szybki i przełomowy. A co najważniejsze – niewymagający żelatyny, kulinarnej wiedzy ani odpalania piekarnika!
Mięciutkie pierniczki „last minute”
Przepis na banalnie proste pierniczki „last minute”. Pachnące przyprawami, niesamowicie aromatyczne, mięciutkie od razu - bez dojrzewania, bez czekania, bez jakiegokolwiek problemu. Niecierpliwi, wiecznie spóźnieni i kulinarnie niezorganizowani - to przepis idealny dla Was! Ot, taki prezent ode mnie, na Święta!
Marchew czy dynia – kulinarny test
1 przepis, 12 muffinów, 4 kategorie i 2 zacne warzywa. Przed Wami wyniki prostego kulinarnego testu, w którym porównałam ze sobą odczarowującą jesień dynię wraz z niezastąpioną w kulinarnych podbojach marchewką. Które z nich lepiej sprawdza się w wypiekach? Jak zmieniają one strukturę ciasta? I czy zawsze da się zastąpić jedno drugim?
Dyniowe kwadraty, których musisz spróbować
Kiedy na zewnątrz ziąb, a sezon na dynię w pełni nie pozostaje nic innego jak poddać się listopadowej aurze i odpalić piekarnik. W końcu jesienią nic nie smakuje tak dobrze jak korzenne, aromatyczne ciasto dyniowe popijane kubkiem gorącej herbaty. Zwłaszcza kiedy okazuje się, że z dyni wcale nie trzeba przygotowywać purée, by cieszyć się jej słodkim aromatem!
Dyniowy Sernik na spodzie Oreo
Nieoczywisty - bo dyniowy, pełen kontrastów, o niebiańsko kremowej strukturze, na pysznym ciasteczkowym spodzie. I z najlepszą, słodziutką polewą z białej czekolady. Oto idealny jesienny sernik, przeganiający chandrę w nawet najbardziej szarobure dni. Nic więcej do szczęścia!
Muffiny dyniowe
Mimo niewielkiego rozmiaru, te proste muffiny dyniowe łączą wszystko to, za co uwielbiamy dyniowe wypieki. Są lekkie i sprężyste, o niesamowicie mięciutkiej konsystencji i kolorze, który rozjaśni nawet szarobure dni. Robi się tylko chwilę, a potem jest pysznie, przyjemnie i rozgrzewająco! I pachnie jesienią, w całym domu!
Chlebek Marchewkowy
Lubię go za to, że jest niesamowicie wilgotny i maślany. Za to, że pełen jest zadziornie chrupiących orzechów, a jego korzenne nuty dopełnia orzeźwiająca pomarańcza. Lubię go za to, że zamiast przesłodzonego frostingu pokryty jest lekkim miodowym kremem. I za to, że można go jeść bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia - w końcu to chlebek!
Niezawodny Sernik z Solonym Karmelem
Niezwykle kremowy, wystarczająco słodki, cudownie zaskakujący. A przede wszystkim niezawodny. Żadnego innego wypieku nie udało mi się wykonać w tylu ciekawych wariantach. Tym razem do niezwykle kruchego maślanego ciasta i kremowego sernika dołączyła polewa z solonego karmelu - której smak na długo pozostanie w kącikach uśmiechniętych ust.
Sernikobrownie z Kajmakiem i Karmelem
Lekka jak chmurka, piankowa struktura sernika, posmak słodkiego kajmaku, mocno czekoladowe brownie, nadające chrupkości precelki i lepiący się do wszystkiego domowy karmel ze sporą szczyptą soli… A to wszystko zawarte w jednym cieście - intrygującym, nonszalanckim, przekraczającym wszelkie granice kulinarnej przyzwoitości.
Brownie z Masłem Orzechowym
Rozpływające się w ustach, niesamowicie wilgotne i intensywnie czekoladowe - do tej pory myślałam, że to najtrafniejsza charakterystyka idealnego brownie. W jakże wielkim byłam błędzie! Nie idźcie więc w moje ślady tkwiąc w tym błędnym przekonaniu i od razu zróbcie sobie brownie z dodatkiem masła orzechowego! Obiecuję - to zmieni Wasze życie!
Dekadenckie Babeczki Czekoladowe
Te małe, niepozorne babeczki skrywają smaki, które najsilniej kuszą w chwilach słabości - czekoladę, masło orzechowe, solony karmel i chrupiące przekąski. Są słodkie, satysfakcjonujące i uzależniająco pyszne. A w dodatku niebezpiecznie proste w przygotowaniu. Nie sposób im się oprzeć!
Idealne Muffiny – Niezawodna Klasyka
Muffiny idealne, łączące wszystko czego szukamy w tych małych wypiekach. O delikatnym, mięciutkim wnętrzu kontrastującym z mocno przyrumienionym wierzchem. Pachnące prawdziwym domowym ciastem, niesamowicie maślane i leciutkie. Gotowe w kilka chwil, najlepsze do porannej kawy. Niezawodne i banalne w przygotowaniu. I na koniec - oblane ulubioną czekoladą.
Domowy Solony Karmel
Z nim wszystko jest lepsze. A już w szczególności ciasta, słodkie wypieki i chrupiące przekąski. Sprawdzi się jako wyrafinowana polewa do ulubionego sernika, ale i do naleśników, muffinów czy śniadaniowej owsianki. Oto przepis na niezastąpiony dodatek w repertuarze domowych słodkości - solony karmel.
Brownie Karmelowo Orzechowe
Tak satysfakcjonujące, że zaspokaja wszystkie, nawet te bliżej niesprecyzowane zachcianki. Zachwyca głębią smaku, zbalansowaną słodkością i prostotą wykonania. O krówkowej, mocno czekoladowej strukturze i przyjemnych dla zmysłów kontrastach. Obłędnie satysfakcjonujące brownie, gotowe w 3 kwadranse.
Idealne Fudge Brownies
Brownie to ciasto kultowe. Satysfakcjonujące, ubóstwiane, obłędne. Przyczyn jego popularności jest wiele, jednak stawiałabym na niezwykłą prostotę przygotowania i oczywiście – solidną ilość czekolady wśród składników. A tę, jak wiadomo wielu z nas darzy uczuciem płomiennym i gorącym, graniczącym niemal z obsesją.
Chlebek Czekoladowy
Chlebek. Jest w tym słowie coś kojącego, kojarzącego się z domem i pachnącego dobrocią. Już samo brzmienie otula i sprawia, że robi się jakoś tak miło na duszy. Co więcej, nadanie tej niepozornej nazwy wyłamuje wypiek z kategorii deserów i sprawia, że dozwolone jest jedzenie go od samego rana - w końcu to chlebek!
Klasyczny Mus Czekoladowy
Deser o głębokim smaku, niesamowicie ponętnej strukturze i zaskakującej lekkości. Niczym jadalny czekoladowy obłok, tak bym go określiła. Niezawodna klasyka, idealna na randkę z samym sobą, wyczekiwaną kolację czy wieczór we dwoje. W końcu nic nie pobudza zmysłów tak jak czekolada.
Proste Muffiny Czekoladowe
Lubię je za to, że można je jeść rękami, co znacznie intensyfikuje doznania. Za to, że są niesamowicie puszyste i mięciutkie, a dodatkowe kawałki czekolady wręcz rozpływają się w ustach. Lubię nawet za ten niebezpieczny fakt, że są banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. I za to, że nigdy, ale to NIGDY nie kończy się na jednej.
Czekoladowa Tarta Oreo
Oto spełnienie czekoladowych snów. Czekolada z czekoladą. Jeśli w tej dziedzinie istnieją jakiekolwiek granice przyzwoitości, ta tarta dumnie je przekracza. Niebezpiecznie podnosi hormon szczęścia, zmysły stawia na baczność, zaspokaja wszelkie zachcianki. I nie wymaga pieczenia.
Prosty Przepis na Brownie dla Leniuchów
Oto prosty przepis na brownie idealne: intensywnie czekoladowe, z mocno wilgotnym wnętrzem i chrupiącą skórką, którego wykonanie zaskoczy Cię swą prostotą. Dziesięć minut, jedna miska, cała blaszka zniewalającego ciasta i brudne od czekolady kąciki ust - wchodzisz w to?
