Batony Czekoladowo Orzechowe
Lekkie i satysfakcjonujące. Pyszne i banalne w przygotowaniu. Oto najlepszy przepis na fit batony czekoladowo-orzechowe, bez pieczenia!
Porcje 4 people
Sprzęt
- silikonowa forma na batony
- mała forma lub keksówka
Składniki
- zboża ekspandowane 50 g
- nasiona słonecznika 50 g
- masło orzechowe 120 g
- olej kokosowy 1 łyżki
- miód 2 łyżki
- sól ¼ łyżeczki
- czekolada gorzka 100 g
- mleko 2 łyżki
Wykonanie
- Na suchej patelni upraż ekspandowane zboża wraz z nasionami słonecznika, cały czas mieszając i pilnując by nic się nie przypaliło. Przełóż wszystko do miski. Jeśli nie zależy Ci na extra-chrupkości możesz pominąć ten krok.
- Na tej samej patelni umieść masło orzechowe, miód oraz łyżkę oleju kokosowego. Rozpuść składniki na bardzo delikatnym ogniu i ostrożnie przemieszaj tak by uzyskać gładki, jednolitą konsystencję.
- Od razu przelej wszystko do miski ze zbożami, dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż do wyłożonej papierem blaszki lub silikonowej formy na batony. Wyrównaj, dociskając masę tak by równomiernie pokrywała całą powierzchnię. Umieść w zamrażarce.
- W tym czasie rozpuść czekoladę wraz z kilkoma łyżkami mleka. Przestudź odrobinę i wylej czekoladę na orzechową warstwę. Pozostaw w zamrażarce jeszcze na godzinę lub do całkowitego stężenia.Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodatek mleka zapewni delikatniejszą konsystencję czekoladowej warstwy, a więc i łatwiejsze krojenie batonów. Możesz pominąć.
- Po tym czasie wyjmij blaszkę z zamrażarki, odczekaj 2 minutki i za pomocą ostrego noża podziel ciasto na równe porcje. Tak przygotowane batony przechowuj w lodówce, najlepiej w zamkniętym pojemniku, nawet do 3-4 dni.