Przygotowanie

1. Przygotuj palone masło. Umieść masło w rondelku i roztapiaj do momentu, aż zacznie orzechowo pachnieć i nabierać złocistego koloru.

2. Przelej masło do miski, dodaj oba rodzaje cukru i zostaw do przestygnięcia.

3. Do przestudzonego masła z cukrem dodaj jajko i ekstrakt z wanilii, dokładnie wymieszaj.

4. Następnie dodaj składniki suche: mąkę, sodę oraz sól. Wymieszaj do połączenia.

5. Dodaj dropsy czekoladowe lub posiekaną czekoladę. Masę umieść w lodówce na minimum godzinę, najlepiej na całą noc.

6. Przed pieczeniem, masę wyjmij wcześniej z lodówki. Piekarnik rozgrzej do 175°C. Za pomocą łyżki lub gałkownicy do lodów nabieraj porcje ciasta i umieszczaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.

6. Podana porcja przewiduje 15 ciastek. Piecz je na dwie tury (lub na dwóch blaszkach), po około 12-13 minut.