Przygotowanie

1. Nałóż 10 porcji kremu Biscoff (po jednej łyżeczce) na papier do pieczenia i wstaw do zamrażarki na co najmniej 2h.

2. Rozpuszczone masło wraz z dwoma rodzajami cukru wymieszaj na gładką masę. Dodaj jajko, wanilię i krem ​​Biscoff, wymieszaj.

3. Połącz ze sobą składniki suche: mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Wmieszaj je do masy.

4. Dodaj białą czekoladę oraz pokruszone ciasteczka.

5. Podziel ciasto na 10 porcji i w środku każdej umieść zamrożony krem Biscoff. Dokładnie zamknij kulkę ciastka.

6. Wstaw ciastka do lodówki na 1–2h (lub na całą noc).

7. Piecz w temperaturze 180°C przez 12 minut, aż brzegi się zarumienią, a środek pozostanie miękki.

8. Od razu po upieczeniu użyj okrągłej foremki (lub rantu), aby nadać ciastkom idealny kształt. Udekoruj kawałkami czekolady i ciastek.